Tradiziozko sukaldaritza

Gure Txokoako parrilak gure platerak berezko indarrez betetzen ditu.

Gure Txokoa etengabe birsortzen da bere sustraiak galdu gabe. Horrela, bere sukaldaritzak Euskal Herriko plater tradizionalenak eta formularik berritzaileenak barneratzen ditu. Hori guztia, lehengaien aukeraketa zainduan eta parrilaren erabileran oinarrituz.

Betiko zaporeak kalitate gorenarekin.

Gure baratze eta baserrietako aukeraketarik onena, eta gure itsasertzeko arrain freskoenak, gure plater klasikoenen lehengaiak dira.

Autore-sukaldaritza

Etxeko era berezia.

Joxe Mari Mitxelena sukaldariak berezko estiloa adierazten du nortasun handiko proposamen berritzailearen bitartez.

Gure Txokoak itsaski-haztegia dauka, freskurarik handiena bermatuz.

Ikusi ardo karta

Tradiziozko sukaldaritza

Sasoiko lehengaia eta sukaldaritza zaindua.

Tradizioa eta Joxe Mari Mitxelena sukaldariaren ukitu pertsonala

Ez dago itsaski freskoagorik

Haztegia, luxu galanta

Bodega bikaina

Janariarekin uztartzeko ardo onak.

Garaiko jakiak

Gure sukaldea produktu onenen benetako zaporea eskeintzeagatik da ezaguna.