Karta

Garaiko platerak

Gure karta

Gure Txokoaren sukaldaritzaren bereizgarri garrantzitsuena gure produktu onenen benetako zaporearen eskaintza da. Hala, kartan jasotzen diren platerei, garaiko produktuetan oinarrituriko iradokizun gozoenak gaineratzen zaizkie.

Hasierako plateren bitartez, parrilaren garrantzi berezia islatzen duen eskaintza zabalari ekiten zaio. Bertan erretako jakien emaitza oso aipagarria da, hala hurbileko lonjetatik iritsi berri diren arrainen kasuan, nola aukeraturiko haragien kasuan ere. Halaber, etxean egindako postreak ere nabarmenak dira, gure azoketan topaturiko produktu guztiz naturalekin eginda baitaude.

Ahobizarra kentzeko kutixiak.

Hasierakoak

Mokofinenak tentatzeko moduko zapore eta testura aukera zabala.

Hasierakoak

Ezkur Urdaiazpikoa
21,50€
Ezkur Xolomoa
14,00€
``Cristal`` Ogia (ogi-xigortua) Tomatea eta Oliba-Olioarekin
6,00€
Kantauri Itsasoko Antxuak
17,00€
Foie Mikuita
17,00€
Ensalada de Pimientos y Cogollos con Vinagteta de Queso Azul y Bonito
14,50€
Tataki de Bonito a la Parrilla y Vinagreta de Aguacate
18,00€

...

Olagarroa Parrilan
18,00€
Onddo-Nahaskia
18,00€
Alkatxofak Parrilan Almendra All i Oliarekin
16,00€
Arrain-zopa
10,00€
Ganba Txuriak Plantxan
22,00€
Zigalak Arrautza-Irinetan Pasatuta
20,00€
Limoi sorbetea cavarekin
20,00€

Bekatua egiteko haragia.

Haragiak

Egur-ikatzarekin parrilan erretzeko edo beste era batera egiteko aukeratuak izan diren zatiek bezero guztien asebetetzea lortzen dute.

Haragiak

Txuletoia Parrilan (2 lagunentzat)
42€ / Kg
Txerrikume Konfitatua, Kinoa eta Honddoak
23,00€

...

Buztan Erregosia
23,50€
Arkumea Su-txikian Errea
23,50€

Itsasotik mahaira.

Arrainak

Arrainak, gertuen dauden lonjetatik iristen dira zuzenean, eta aurkezten direneko modu guztietan bere freskura nabarmentzen da.

Arrainak

Abakandoa Parrilan (1-2 lagunemtzat)
52€/Kg
Langosta Parrilan (2 lagunemtzat)
120€/Kg
Bisigua Parrilan (2 lagunentzat)
70€/Kg
Erreboilo Basatia Parrilan (2 lagunentzat)
60€/Kg

...

Zapoa Parrilan
45€/Kg
Legatz-kokotxak Pil-Pilean
25,50€
Amuko Legatz Frijitua Etxeko Piper Gorriekin
20,00€
``Begihaundi`` Txipiroi Zatituak Beren Tintan
20,00€

Litxarreri natural eta elikagarriak.

Postreak

Etxeko postreak produktu naturalekin egiten dira, eta menu gogoangarri bati amaiera bikaina ematen diote.

Postreak

Sagar pastela
8,00€
Txokolate pastel beroa
8,00€
Brioche torrada karamelizatua
6,50€
Mamia arrautza-esne eta izozkiarekin
6,50€
Jogurt krema masusta sorbetearekin
6,00€

...

Hur izozkia txokolate beroarekin
6,00€
Platano biscuit-a txokolate beroarekin
6,00€
Gazta izozkia
6,00€
Kafe izozkia
6,00€
Idiazabalgo gazta
6,00€